Le Biryani Plat d’origine indienne, le Biryani est très présent au Sri Lanka. Vous le trouverez un peu partout dans les restaurants locaux. On l’a goûté lors de notre premier jour à Negombo. Il est servi avec une rondelle d’ananas, un œuf dur, une sauce aneth et crème fraîche, un morceau de poulet fris et…Continue reading La nourriture Sri-lankaise
Étiquette : Lanka
Les plages au Sri Lanka
Nilaveli Nilaveli est une petite station balnéaire proche de Trincomalee, sur la côte est du Sri-Lanka. Il n’y a pas grand chose, à part des hôtels (enfin surtout des guesthouse), des restaurants et la plage. Mais avouez que pour passer une petite semaine de repos, vous n’avez pas besoin de plus. Préférez Nilaveli à Uppuveli…Continue reading Les plages au Sri Lanka
Kandy et son festival, l’Esala Perahera
Après quelque heures de bus sur une route sinueuse, nous arrivons à Kandy. Durant le trajet, nous quittons les plaines de cocotiers et son climat sec pour un lieu plus humide et plus frais, du haut de ses 500 mètres d’altitude. Kandy, ancienne capitale du pays, se situe au centre du Sri Lanka. Cette ville,…Continue reading Kandy et son festival, l’Esala Perahera
Au Nord, bien plus au Nord !
Nous avons choisis de quitter les sentiers battus que tous les touristes empruntent ici au Sri Lanka et nous rendre donc dans la région des Tamouls, à Jaffna. Lieu qui est encore marqué par la guerre qui opposa le sud et le nord du pays pendant des années, jusqu’en 2009. Oui c’est encore très frais…Continue reading Au Nord, bien plus au Nord !